- La rouille : pustule orange brun sous les feuilles.
- Les pucerons: les feuilles s'enroulent et perdent leur couleur d'origine.
- La tavelure: tâches brune sur les fruits et sur les feuilles.
- La moniliose: les mirabelles pourrissent sur le mirabellier.
Comment faire une bouture de mirabelles ? Tremper 2-3 cm de boutures dans l'eau, puis dans la poudre d'hormone. Agiter pour enlever l'excès d'hormones. Placez la tige dans un pot en terre surmonté de substrat composé de terre de jardin, de boutures spéciales sol qui gardera l'humidité et nourrit les boutures, et du sable qui aèrera et drainera la terre.
Pourquoi les fruits au sirop remontent dans le bocal ?
1 - Les fruits contenaient trop d'eau. Si votre confiture est aussi trop liquide, c'est probablement la raison. Il faudrait les cuire plus longtemps pour extraire plus d'eau. 2 - Les morceaux de fruits sont trop gros et ne sont pas cuits uniformément. Comment conserver les fruits en bocaux ? La chaleur : la première technique de conservation se fait par le biais de la chaleur. Plongez vos bocaux dans l'eau bouillante durant quelques minutes. Vous pourrez ensuite y plonger vos légumes, des fruits au sirop ou même des plats cuisinés comme des coulis de tomates.
Comment conserver les prunes au congélateur ?
Les prunes natures peuvent être congelées entières ou coupées en morceaux, dans ce cas vous enlèverez le noyau. Posez-les d'abord sur un plateau sans les serrer, en une couche, et mettez-les au congélateur. Une fois les fruits bien congelés, vous pouvez les mettre en sachet, ils ne seront pas collés entre eux.
Est-ce que les prunes se conservent au frigo ? Les prunes fraîches ne se conservent pas très longtemps, au mieux une semaine dans le bac à légumes du frigo ou dans une cave. Laissez la pruine sur les fruits, cette fine “poussière” aide à la conservation.